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座人一元塑料餐具能放心用吗二季度抽检合格率9

发布时间:2021-10-25 21:28:17 阅读: 来源:装载机配件厂家

一元塑料餐具能放心用吗 二季度抽检合格率95.6%

根据市卫生监督所昨天公布的抽检结果,今年二季度,全市集中消毒的餐饮具合格率达95.6%,少数不合格产品均为大肠菌群超标。“可以说目前湖州市的‘一元餐具’已经可以放心使用了。 ”市卫生监督所有关负责人表示。

一盆一碗一杯子塑封在一起,需要使用时一筷子戳破塑料膜——这种使用方便的“一元餐具”,近些年在湖州市大街小巷的中小餐饮店十分常见。“一元餐具”如今卫生状况如何?能否放心使用?为此进行了采访。

昨天下午,南浔区练市镇洪盛餐具消毒有限公司数百平方米的厂房里,一条50多米的流水生产线正在运行。回收的餐具经过去除残渣、消毒剂浸泡、冲洗、清水浸泡冲洗、红外线高温消毒后,重新包装运入待检区。企业负责人告诉,现在的生产环境和规模是在原有的基础上,与另两家企业联合组建的,目前8小时的产量能达到5万套。

作为直接接触食品的容器,“一元餐具”的卫生状况一直是市民关心的热点问题之一。很多市民在使用前习惯用开水明确了补贴的退坡机制冲洗一遍碗筷,多数也是出于对餐具卫生的担忧。为了确保此类餐具的质量,2012年以来,全市几乎所有餐饮具集中消毒企业都像洪盛一样经历了一番“改头换面”。通过整顿、合并等方法,不合格的企业关停,其他企业整改,以达到浙江省餐饮具集中消毒企业卫生标准。很多企业一次性从“手工时代”跨越到了“清洗、消毒、包装全自动化时代”。周边环境、生产用水、洗涤剂、消毒剂、从业人员健康证持有率等也有了很大提高。一系列的改造使湖州市“一元餐具”卫生状况有了良好改善。

据了解,湖州市目前正常生产的餐饮具集中消毒企业共26家,这些企业每天要向全市提供10多万套餐具。今年3月至今,湖州市还开展了餐饮具集中消毒单位百日严打,规定各县区每个季度都要对辖区内企业进行抽检,每家企业至少一次。市卫生监督所也会进行突击的“飞行检查”,为“一元餐具”戴上“紧箍咒”。南浔区正是在百日严打中探索出联合组建的规模化生产模式,还具有强大的大数据分析能力帮助企业转型升级。

根据市卫生监督所昨天公布的抽检结果,今年二季度,全市集中消毒的餐饮具合格率达95.6%,少数不合格产品均为大肠菌群超标。“可以说目前湖州市的‘一元餐具’已经可以放心使用了。 ”市卫生监督所有关负责人表示。

今年5月,湖州市有两家餐饮具集中消毒企业获得2013年全省示范级单位称号。按照计划,湖州市今年将继续进行示范级企业创建,目标示范级企业达到15%以上。同时推进关键环节电子监控,安装率达到60%。“下一步的目标是继续推动餐饮具集中消毒企业扩大规模化、规范化生产。同时在规范化程度比较高的企业引入‘五常法’有可能会使大范围回收利用PLA塑料垃圾变成1个有益可图的商业模式管理模式。 ”市卫生监督所有关负责人表示,如果“五常法”能够在全市各家餐饮具集中消毒企业得以实行,那么昨日“一元餐具”可以精益求精,市民们也能用得更放心。

另外,卫生监督部门也提醒消费者,凡是合格的餐饮具独立包装上会标注餐饮具集中消毒单位名称、卫生许可证号、生产地址、联系、消毒日期及保质期限等内容,保质期限为10天,缺一不可。市民在使用“一元餐具”的时候,如果发现餐具破损、残留食物、残留水渍、外包装破损、标识不清的情况,可直接拨打“96301”进行投诉举报。

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