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儿童营养早餐蜂蜜蛋糕

发布时间:2020-03-04 19:13:20 阅读: 来源:装载机配件厂家

儿童营养早餐蜂蜜蛋糕

儿童营养早餐蜂蜜蛋糕 美食杰

最近家里宝宝爱上吃蛋糕,总是从外边买蛋糕,它的味道有点太甜了,所以我在家准备给宝宝做份爱心早餐,操作简单又好吃的小蛋糕,无论当做下午茶还是做为早餐食用,都感觉满满的幸福哦。

【蜂蜜蛋糕】

【主料】

鸡蛋2个、低筋面粉60克、

【辅料】

白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克

【做法】

1.鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀,用打蛋器开始搅打

2.打发至直到提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,花纹保持较长时间不会消失,表示打发好了

3.在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉,倒入植物油

儿童营养早餐蜂蜜蛋糕

4.用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀,不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡

5.将面糊盛入小纸杯中,然后撒上杏仁片

6.入预热170度的烤箱,中下层,上下火,烤12分钟左右,表面呈金黄色即可

儿童营养早餐蜂蜜蛋糕

烹饪技巧

全蛋在40度左右的温度最容易打发,所以把鸡蛋液隔水加热等温度升高后再打,有利于鸡蛋的打发。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”.

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

儿童营养早餐蜂蜜蛋糕

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:宝宝的早餐非常重要的,早餐可以补充一天的营养,让他们远离疾病,更能健康快乐的成长,家长们,赶快行动起来,为自己家的宝贝做份营养蛋糕吧。

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